漳平全兴家庭农场位于福建省龙岩市漳平市新桥镇，泰和乌鸡有区别其它鸡的十大牲：紫色凤冠、绿耳、五爪、胡须、白丝毛、蓝缨头、乌皮、乌肉。因此，有地地方以其部分牲取名为丝毛乌骨、羊毛鸡、绢丝鸡、竹丝鸡、松花鸡、墨脚鸡等到>1915年作为名贵鸡种参加美洲巴拿马万国博鉴会。在会上展出获得各国人士高茺赞扬和一致好评，列为“观赏鸡”。但事实上，泰乌鸡重要价值还在于可作为药用。明代著名医学家李时珍的《本草纲目》书中写道：“乌鸡甘宰无毒，益助阳气，超阴补肾、治心腹痛，和酒五合服之”。泰和乌鸡不仅药用功效特殊，而且营养价值高对人体有滋补功能。